酵素ドリンク作り

梅酵素ドリンク仕込みました。
8kgの梅に2kgの旬のフルーツを混ぜて
お砂糖と海藻ベースの発酵材で漬け込みます。
YOSAメニューの時にはお馴染みの酵素ドリンク！どんなパワーがあるかはまたおいおいお知らせします。

美味しいのができますように。
ちなみにしばらくは、納豆はお預けです。(納豆菌が強いらしく影響があるみたいです)

1日置いたら

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